ASTRID Kitchen Knifes
Dieses Roselli Küchenmesser zeichnet sich durch sein leichtes und dünnes Design aus und eignet sich als Allround Küchenmesser für Anfänger und Könner.
Die Klinge ist aus UHC Stahl (Ultra High Carbon) und der Griff aus mit Hitze und Leinöl behandelter Maserbirke gefertigt, was auch bei Nässe einen festen Griff gewährleistet. Wird mit einem mit Leinsamenöl behandelten Messerblock in Birke geliefert.
Der UHC Stahl gibt Ihnen ein extrem scharfes Messer, welches seinen Schliff über einen langen Zeitraum beibehält. Bitte denken Sie daran, dass der harte UHC Stahl sich nicht zum Trennen von Knochen oder anderen harten Materialien eignet.
Stahl: UHC Stahl
Härte: Ca. 62-63 HRC
Klingenlänge: 210 mm
Gesamtlänge: 330 mm
Dicke: 0.7 mm / 1.5 mm
Gewicht: 180 g
Griff: Hitzebehandelte Maserbirke
